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by malzo8
| 2022-05-28 23:47
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G.Wあちこち動き回って、今月のガソリン代と高速道路代金の請求にちょっとびっくり
15年も乗ってる古い車で燃費も悪くて、ハイオクだから尚更
それでも、日々の長崎の食材の安さで相殺されます
二日に一度は市場へ
この日はざるに乗せた野菜全部で税込820円、
ささがき牛蒡以外は全て県産
グリーンピースご飯にすることが多いけど、色が綺麗なので半分煮てみました
最近見かける「翡翠煮」なんて高貴な名前をつけられたら、ちょっと格が上がる感じ
「えんどう豆の煮たの」から
こちら「グリーンピースの翡翠煮」でございます。
あっ、お客様、お箸じゃなくて、シルバーのスプーンを用意してあります。。。
スープもご一緒に
調理時間10分以内のち放置
緑が美しい季節
お気に入りの翡翠色の箸置きを
食卓のポイントに
この日の夕食はカゴの中からトマトと牛蒡を使用
グリーンピースと比べると牛蒡はそんな名前をつけてもらいにくい食材だわねぇ
今年初のカツオのたたきと肥前のごどうふ、牛蒡の炊いたんと、
タサン志摩さんのメニューから手羽先のハーブクリームチーズ詰め
夫のお酒が焼酎のお湯割から、時々炭酸割りに変わる季節です
しゅわしゅわ
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by malzo8
| 2022-05-26 11:12
| うちごはん
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年上の友人から長崎でこれでちゃんぽん食べてね !と こちらの丼が2つ届きました
早速作ってみました
ドラゴンの模様が隠れないように、少なめに盛ってみました
お礼の電話をすると最近なぜか龍が気になる、と友人が言うのでびっくり
私も全く同じこと思ってたの!と
それから
昔、それぞれが旅した香港の話で盛り上がりました
あちこちで見かけた風水にまつわるスポットは龍だらけ
巣窟感
混沌とした市場の熱気と
洗練されたペニンシュラホテルのティータイム
広東語の響き
華奢な香港の女性が身につけた翡翠の色
100万ドルの夜景を観ようとケーブルカーでビクトリアピークに上る途中、
まるで映画のセットのような
窓から次々に見えた香港の家庭の丸いテーブルを彩る布や調度品
麻雀の円卓
沢木耕太郎の深夜特急の始まる場所
そのあと、香港映画の話に移り。。。
丼が届いたことで、香港まで話が広がった楽しい時間
ばあちゃんになってもお茶飲みながらこんな話ができたら幸せ
先日、浜屋デパートの北海道物産展に出かけると
1つ下の階でチベットラグの展示販売があってて
目の保養をさせていただきました
色々お話を聞かせていただいて、
吉祥の意味がある龍のモチーフや龍の持つ玉の話
ドラゴンボールをデザインしたラグも素敵でした
西洋では忌み嫌われるモチーフもアジアでは逆の意味があったり
面白いですね
福砂屋のマークはコウモリ
G.Wの古民家で古い掛け軸が出て来て、
紐を解いて見たら、滲んだ龍の水墨画でした
シーボルトが愛した女性の名前も確か「お滝さん」
そういえば先日のハウステンボスの雲だって龍に見えなくもありません^^;
まあ、これはこじつけですが
諏訪神社の長崎くんちは今年も中止になったと地元のニュースで見ました
奈良在住の時に観た、四神の東の青龍に長崎で再会したような気持ち
奈良に転勤になった時と似てると感じたのは
この街の大陸的な雰囲気でした
チベット産の羊のみから手織りで作るチベットラグnorbu
効率を重視した時代、手仕事の豊かさを伝承されてます
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by malzo8
| 2022-05-24 07:00
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初夏、週末、先週に引き続き水辺へ
天気予報が晴れマークだったので、稲佐山の夜景を観に出かけました
その前に市電の大波止駅からすぐの出島ワーフへ
途中、店頭に野菜や果物を並べてるので青果店かと思ったらインドカレーのお店で
「茂木のびわ」を1バック、インド人の店員さんから購入
かごバックの中に入れます
初夏の西日は4月に訪れた時よりもずっと強くて
出島ワーフに並ぶ店はどこも日除けのシェードを低くしてました
本日の日没は7時10分なので1時間くらい前からがいい時間帯ですよ。と黒板に書いてあります
ATTIC COFFEE secondにて夫、ビール、私、ジェラティーナ(出島コーヒーゼリー+牛乳)
30分くらいで早々に切り上げて
稲佐山へ
長崎駅前のバス停20か40系統のバスで10分、ロープウェイ前で下車
さすが観光地で7時台のバスの本数は多いですね
ロープウェイ乗り場は渕上社駅と言って
神社の境内の中にありました
乗車して5分で到着
世界新三大夜景に認定されたそうです
すみません💦私の腕と携帯のカメラではちっとも綺麗に見えませんね
ロープウェイ内のアナウンスではモナコ、上海、長崎が世界新三大夜景と説明がありましたが
バス停にはモナコ、香港、長崎と書いてありました
もう、自称でいいのでは、と思えて来ます
おんせん県、名乗っちゃいました。みたいに
公式HPからお借りしました
ゴンドラは総ガラス張りのような感じで、フェラーリや北陸新幹線のデザイナーと同じだそうで
なんだかオシャレな感じ
観光客も少しずつ戻り始めてゴンドラの中は『蜜」でしたが、
ひっそりと息を潜めて夜景を眺めながら空中遊泳を楽しみました
乗り場では葉加瀬太郎/長崎夜曲の看板が迎えてくれます
帰宅後、かごバックから
すっかり忘れてた「茂木びわ」1Pが出て来ました
あちこち擦れて茶色の傷がたくさんついてて
だから、私の取り扱いは丁寧にって言ったじゃん!って
空耳かな。。。
見かけは少々悪くなりましたが、美味しくいただきました
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by malzo8
| 2022-05-23 11:00
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